Gyoza

I gyoza sono dei ravioli di carne (di solito maiale) e verdure. Sono simili ai ravioli cinesi e vengono cotti sia al vapore che alla piastra. Oltre ai gyoza classici, potrete trovarne anche altre versioni con ripieni diversi. Addirittura una volta li ho assaggiati dolci con ripieno al cioccolato e serviti con una pallina di gelato.